Игристое. От просекко и кавы до шампанского. История, регионы, выбор Горбачева Елена Мавлявиевна

Новая книга Елены Горбачевой — это увлекательный гид по миру шампанского, просекко, кавы и других игристых вин. Автор раскрывает историю, технологии, культуру и гастрономию "пузырьков", делится практическими советами по выбору и подаче, а также рецептами для особых случаев. Книга станет вдохновением как для начинающих ценителей, так и для тех, кто уже не представляет праздник без бокала игристого.