Вологда

Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: учебное пособие Анатолий Алексеевич Курочкин

★★★★★ 4.9 (24 отзывов)
1 349.00 RUB 1 592.00 RUB -15%
В наличии
🛒 Купить
🚚 Быстрая доставка
Гарантия
🔒 Безопасно
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка.
Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Может быть, полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.

Отзывов пока нет.

Похожие товары

Ещё от Вологда