Основы бережливого производства в АПК. Учебник для СПО Владимир Тимофеевич Водянников, Елена Викторовна Худякова, Наталья Викторовна Сергеева

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями ФГОС СПО и Учебным планом по специальности «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники». Учебный материал призван формировать у студентов компетенции в соответствии с профессиональным стандартом «Специалист в области механизации сельского хозяйства». Рассмотрены отраслевые особенности АПК, освещены основы производственных и технологических процессов в сельском хозяйстве, аспекты технического сервиса в АПК, уделено внимание принципам, методам и инструментам бережливого производства с учетом цифровизации последнего, вопросам оптимизации и управления материальными потоками в аграрном производстве, основам организации управления агропромышленным производством и персоналом. Учебник адресован студентам колледжей и техникумов по агроинженерным специальностям.