Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций – сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, – настоящая «энциклопедия мяса», из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
Главную книгу своей жизни Пелагея АлександроваИгнатьева
написала в оду. Ее труд переиздавали 11 раз1899 г
вплоть до 1927 года. А с тех порни разу
значение этой книгиподробнейшего учебника
сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендацийсложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения
из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга АлександровойИгнатьевой и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека
Отзывов пока нет.
![Corpus.[historia]Фергюсон Цивилизация. Чем Запад отличается от остального мира(2-ое издание) Ниал Фергюсон](https://content.img-gorod.ru/pim/products/images/e1/de/018fae21-302a-711e-a1c3-0eadfd8ae1de.jpg)
