-15%
ИП В. Секачев
Сыроделие в крестьянском хозяйстве Семен Васильевич Паращук
★★★★★
4.7
(27 отзывов)
849.00 RUB
1 002.00 RUB
-15%
В наличии
🚚 Быстрая доставка
✅ Гарантия
🔒 Безопасно
Репринт с издания. Москва- Ленинград, 1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание: 1. Сыр в СССР и за границей; 2. Какие сыры можно производить в крестьянском хозлйстве; 3. Сычужные сыры; 4. Твердые сычужные сыры; 5. Мягкие сычужные сыры; 6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Репринт с издания. МоскваЛенинград
1926. с 36 илл. Подробно описаны технологии изготовления. Содержание1. Сыр в СССР и за границей
6. Кисломолочные или творожные сыры. Тираж 30 экз. выполнен по технологии printon-demand.
Отзывов пока нет.