Дашков и К

Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров Анна Тимофеевна Васюкова

★★★★★ 4.9 (29 отзывов)
1 199.00 RUB 1 415.00 RUB -15%
В наличии
🛒 Купить
🚚 Быстрая доставка
Гарантия
🔒 Безопасно
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».
.
.

Отзывов пока нет.

Похожие товары

Ещё от Дашков и К